Suchst du ein professionelles Messer, das nicht nur super scharf ist, sondern auch optisch was hermacht? Dieses Kiritsuke-Messer von XINZUO ist ein absolutes Highlight für jede Küche! Mit einer Klingenlänge von 18,7 cm und einem Stahlkern aus österreichischem BÖHLER M390-Pulverstahl (62 HRC Härte) bleibt es lange scharf, rostfrei und extrem widerstandsfähig. Die 144 Schichten Damaststahl sorgen für das typische, elegante Wasserwellenmuster und zusätzliche Stabilität. Das Messer wurde per Hand geschliffen, mit einem 15-Grad-Schliffwinkel auf jeder Seite – so schneidest du Fleisch, Gemüse & Co. mühelos in dünnste Scheiben. Der ergonomische Griff aus schwarzem Karbonfaserharz und weißem Rinderknochenimitat liegt perfekt in der Hand, reduziert Ermüdung und gibt dir volle Kontrolle. Mit der beiliegenden Akazienholz-Geschenkbox ist es auch ein idealer Präsent für Kochbegeisterte. Egal ob du Profi oder Hobbykoch bist: Dieses Messer macht jede Zubereitung zum Erlebnis!