Wenn es um das Schärfen von Messern oder Präzisionswerkzeugen geht, ist der Naniwa Professional Schleifstein ein Profi-Tool. Mit einer feinen Körnung von #10000 eignet er sich perfekt für den letzten Schliff – das Ergebnis ist eine rasierscharfe Kante. Das Beste: Es ist ein Splash & Go-Stein, du musst ihn also nur kurz anfeuchten, bevor du loslegst. Für Messer mit doppelter Schärfe schärfst du beide Seiten im Winkel von 10-20°, für einschneidige Klingen die konvexe Seite öfter. Nach dem Schärfen einfach den Stein abspülen und trocken lagern (nicht in der Spüli!). Hergestellt in Japan, für alle, die Wert auf Qualität und perfekte Ergebnisse legen. Ein echtes Upgrade für deine Küche oder Werkstatt!