Rübstiel (Namenia) wird immer beliebter als schmackhaftes Blattstiel-Gemüse für Salate, Rohkost oder als Kochgemüse. Dieses Saatgut (250 Korn) ist einfach anzubauen: Du kannst von Februar bis März im Frühbeet vorziehen oder ab Ende März bis Anfang September direkt ins Freiland säen (Saattiefe 0,5–1 cm, Reihenabstand 10–15 cm). Die Keimung dauert etwa eine Woche bei ca. 16 °C. Der Standort sollte sonnig und nicht zu trocken sein – ansonsten ist die Kultur recht anspruchslos. Geerntet werden nicht die Blätter, sondern die zarten, dünnen Blattstiele von Mai bis September. Perfekt für Hobbygärtner, die mal etwas anderes probieren wollen. Einfach säen, pflegen und frisch ernten – lecker und gesund!