Bring selbst die härtesten Klingen wieder auf Vordermann – inklusive Keramikmesser! Der DMT DuoSharp® Bankstein ist ein professioneller, doppelseitiger Diamantschärfstein mit der patentierten HardCoat-Oberfläche für extrem lange Haltbarkeit. Mit einer Länge von 20,32 cm (8 Zoll) bietet er eine große, stabile Arbeitsfläche. Die eine Seite hat eine feine Diamantkörnung (25 Mikron / 600 Mesh) zum eigentlichen Schärfen der Schneide. Die andere Seite hat eine extrafeine Körnung (9 Mikron / 1200 Mesh) zum abschließenden Polieren und Glätten, für eine super scharfe und saubere Kante. Der mitgelieferte, stabile Kunststoffsockel hält den Stein sicher auf der Werkbank oder Theke fest. Ein großer Vorteil: Du brauchst kein Schärföl – einfach mit Wasser anfeuchten oder trocken verwenden. Hergestellt in den USA, ist dieser Stein das Werkzeug der Wahl für Köche, Handwerker und alle, die Wert auf scharfe Messer legen. Solide Bauweise für jahrelangen, zuverlässigen Einsatz.