Für alle, die gerne kochen und Wert auf erstklassige Messer legen: Dieses Santoku-Messer von Suncraft ist ein echtes Schmuckstück in der Küche! Die Klinge besteht aus 66-lagigem Damaststahl mit einem Kern aus hochwertigem VG-10 Stahl, der auf eine Härte von ca. 63° Rockwell gebracht wurde – das bedeutet: extrem scharf, rostfrei und langlebig. Mit 16,7 cm Klingenlänge ist es ideal zum Schneiden von Gemüse, Kräutern, Fleisch oder Fisch. Der Griff aus wasserfestem Pakkaholz in achteckiger Form liegt sicher und bequem in der Hand. Wichtig: Nur von Hand waschen und sofort trocknen, nicht für die Spülmaschine geeignet. Ein Messer für Profis und passionierte Hobbyköche, das auch optisch was hermacht.