Lorzon Bäcker-Couche Aus Leinen 100x61 Cm – Strapazierfähiges Proofingtuch Für Baguette & Brot

Du backst leidenschaftlich gern Brot und willst perfekte Baguettes oder rustikale Laibe hinbekommen? Dann ist diese Lorzon Bäcker-Couche aus natürlichem Leinen dein neuer bester Freund in der Küche!

★ Ideale Teigunterstützung: Das Tuch ist aus robustem, schwerem Flachsleinen (289 g/m²) gefertigt und gibt deinem Teig den nötigen Halt, ohne durchzusacken. So behalten deine Baguettes und Brote ihre schöne Form.
★ Perfektes Proofing: Dank des atmungsaktiven Materials kann die Luft gleichmäßig zirkulieren – dein Teig geht schön gleichmäßig auf und entwickelt eine tolle Textur.
★ Feuchtigkeitsregulierung: Das Leinen nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf, ohne den Teig auszutrocknen. Das Ergebnis? Eine knusprige, goldene Kruste, wie sie sein soll!
★ Antihaft-Effekt: Wenn du die Couche leicht bemehlst, klebt der Teig nicht fest. So lässt er sich leicht aufs Backblech oder den Backstein heben, ohne zu reißen.
★ Praktisches Zubehör: Im Lieferumfang ist eine Aufbewahrungstasche dabei. Du kannst das bemehlte Tuch nach dem Gebrauch einfach darin verstauen und musst es nicht sofort waschen – super praktisch!
★ Maße: 100,1 cm x 61 cm – genug Platz für mehrere Brote oder lange Baguettes.

Ob für passionierte Hobbybäcker oder als Geschenk für backbegeisterte Freunde – diese Couche hilft dabei, jedes Mal professionelle Ergebnisse zu erzielen. Ein echtes Must-have für jede Brot-Bäckerei zu Hause!